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COCINA DE JAEN
Además de su carácter práctico de tratado de cocina, este libro pretende traer a nuestra época antiguos platos de la gastronomía jiennense, caracterizada esencialmente por la utilización del aceite de oliva.
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10,10
RECETAS DE LA MADRE 3
Cada libro de " Las recetas de la madre curso de cocina casera" nos presenta recetas tradicionales de la cocina española y de sabor mediterráneo. Ingredientes sencillos y naturales. Su autor, profesor universitario, ha encontrado la receta magistral para
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28,85
COCINA CON THERMOMIX(GRAN LIBRO DEL GOURMET)
Un libro práctico que paso a paso le ayudará a descubrir todos los secretos para elaborar deliciosos platos.
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14,42
ENSALADAS DE LA ALTA COCINA EN TU CASA
De nuevo con vosotros para introduciros en el atractivo mundo de las ensaladas. El cambio de la sociedad, de las costumbres culinarias y su interés por la comida sana, unido al espectacular trabajo de investigación de los grandes cocineros en este tema, n
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11,49
LA DIETA DE MARTIN BERASATEGUI
La obesidad y el sobrepeso constituyen, además de un desafío estético, un problema médico. La única solución pasa por adoptar una dieta equilibrada. Los recetarios dedicados a los métodos de adelgazamiento nos parecen insípidos y despersonalizados. Sin em
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15,38
SUSHI PARA DUMMIES
¿De qué trata este libro? ¡Familiarícese con el lenguaje especial del sushi! Lleno de consejos sencillos para enrollar, prensar, mezclar y montar el sushi. Desde cómo preparar un buen arroz para sushi hasta qué pasos seguir para darle un sofisticado toque
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18,27
SANDWICHES BOCADILLOS Y CROQUES
Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano o el sándwich de jamon y queso, hasta los preparados con ingredientes exóticos y originales, y la amplia variedad de panes d
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6,68
MIS RECETAS DE COCINA SEFARDI
En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos. La autora ha recopilado más de un centenar de recetas entre las qu
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12,50
365 RECETAS PARA WOK
Todo sobre el wok, un recipiente de cocina fundamental en los hogares de Asia. Platos de todo el mundo, desde la India hasta Vietnam o Japón. Técnicas variadas (saltear, brasear, freír) para escoger la más adecuada para cada ocasión. Comidas sanas que pue
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19,13
SABORES DE AYER, COCINA DE HOY
El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista. El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación de las 50 recetas más representat
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28,75
102 TORTILLAS
La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada
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19,13
Lo mejor de la gastronomía, 2007
Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con gran rigor una selección de lo más sobresaliente de nuestra gastronomía: vinos, quesos, jamones ibéricos, restaurantes... El autor cree en la coci
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28,85
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