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365 RECETAS PARA WOK
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365 RECETAS PARA WOK
Autor/es  Graimes, Nicola
Traductor/es  Pérez Martínez, Anna María
Editorial:
  Naturart, S.A., Barcelona, Abril - 2007.
Materias:
  641  Arte culinario.
Encuadernación: rústica con solapas
Edición: 1ª ed., 1ª imp.
Dimensiones: 290 mm. X 170 mm.
Nº de páginas: 216
EAN13: 9788480766777
ISBN(10): 84-8076-677-8
Precio referencia Nuestra disponibilidad
19,13 
 Inmediata si en Stock
Sinopsis: Todo sobre el wok, un recipiente de cocina fundamental en los hogares de Asia. Platos de todo el mundo, desde la India hasta Vietnam o Japón. Técnicas variadas (saltear, brasear, freír) para escoger la más adecuada para cada ocasión. Comidas sanas que pueden incluir todo tipo de productos: ... Más información 
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